Epok-epok atau "Karipap". Epok-epok ini berasal daripada orang masyarakat Melayu. Epok-epok ialah sejenis pai yang mengandungi kari dan kentang yang digoreng. Kulit epok-epok ini tebal supaya intinya tidak terkeluar. Inti-inti yang boleh diletakkan ke dalam "karipap" ini ialah sardin, bawang atau keledek. "Samosa" ialah suatu makanan seperti epok-epok tetapi berasal Asia Selatan. Petikan video ini menunjukkan cara-cara membuat epok-epok atau "karipap".








Petikan video ini pula menunjukkan epok-epok yang sudah digoreng. Epok-epok ini harus digoreng hingga berwarna kilat kemasan. Epok-epok ini sedap dimakan apabila ia masih panas kerana jikalau epok-epok ini sejuk, kulitnya tidak ranggup dan akan berasa keras.

Persamaan Dan Perbezaan Antara Budaya Melayu Dan Budaya Lain Lain.

Perbezaan antara budaya Melayu dan budaya Jepun.

Sebagai orang Melayu/Islam, apabila hendak bertemu bersama orang yang berjantina yang sama, satu daripada dua orang itu harus bersalam dan ucapkan 'Assalamu'alaikum' dan orang yang terima salaman itu harus menerima salaman itu dan mengucapkan kembali, 'Wa'alaikumsalam'. Salaman ini tidak harus dibuat antara seorang jantina lelaki dan jantina perempuan tetapi ucapan 'Assalamu'alaikum' dan 'Wa'alaikumsalam' boleh dibuat.

Untuk budaya lain-lain seperti budaya Jepun. Mereka tunduk hormat kepada satu sama lain. Jikalau perjumpaan itu berada di atas 'tatami floor' atau 'tatami mats', mereka harus bertunduk hormat di atas lutut mereka atas 'tatami floor' atau 'tatami mats' itu. Tunduk hormat ini diberikan kepada semua orang jika kamu seorang muda atau tua dan jikalau seorang bertemu bersama orang yang kedudukan sosial yang tinggi, tunduk hormat yang lebih lama dan mendalam akan menunjakkan hormat. Salaman untuk orang-orang Jepun tidak umum.

Persamaan antara budaya Melayu dan budaya Jepun.

Untuk budaya Melayu, sebelum hendak masuk ke dalam rumah, seorang Melayu akan meninggalkan kasut di luar kerana ini menunjukkan hormat kepada penjaga rumah itu dan kasut itu ditinggalkan di luar kerana mungkin semua tempat di rumah boleh digunakan untuk solat.

Untuk budaya Jepun pula, mereka meninggalkan kasut mereka di luar pintu atau rumah untuk mengelakkan kotoran dibawa ke dalam rumah. Pertinggalan kasut ini juga menunjukkan pertinggalan dunia di luar dengan gangguan dan kesusahan. Kasut juga tidak harus dipakai dalam rumah kerana sandal diadakan dalam rumah-rumah mereka, kebanyakan dalam rumah mereka.